Arsenal-l.ru

Я и Мама
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

15 рецептов вкусных и простых пюре для прикорма малыша

15 рецептов вкусных и простых пюре для прикорма малыша

    получите 1 000 бонусных рублей
  • открытые магазины график работы магазинов график работы доставка от 250 руб. по России* для заказов менее 2500 руб.
  • бесплатная доставка* для заказов от 2500 руб. -50% на товар дня
  • поиск по бренду все бренды
  • Главная
  • Советы по введению прикорма и кормлению детей раннего возраста

Первые пюре готовим сами

Ребенок до года, а особенно в возрасте 6-8 месяцев, является очень чувствительным и восприимчивым к новым продуктам. Поэтому пюре для первого прикорма многие специалисты рекомендуют изначально готовить на пробу самостоятельно, в домашних условиях. После того, как вы определитесь с тем, что подходит вашему малышу, можно покупать готовые баночки.

Почему первые пюре нужно готовить самим:

  1. Экономия денег. Поскольку первые пюре даются ребенку не более чем по одной чайной ложке, возможность использовать всю баночку даже с самым маленьким объемом полностью исключена. Поэтому, покупая готовый вариант, вам придется съедать практически все ее содержимое самостоятельно или выбрасывать.
  2. Знакомство с вкусами ребенка. На первом этапе необходимо узнать, какие вкусы предпочитает малыш и что категорически ему не нравится. После, покупая готовую пюрешку, вы можете быть уверены в том, что малыш полностью и с удовольствием съест все ее содержимое.
  3. Проверенные продукты. Готовя своими руками, вы можете быть уверены в качестве продуктов (только в том случае, если они с вашего огорода). Поэтому качество состава будет самым лучшим.

С каких пюре нужно начинать прикармливать карапуза:

  • зеленое яблоко;
  • кабачок;
  • тыква;
  • брокколи;
  • цветная капуста;
  • тыква.

Первые пюрешки обязательно должны состоять из одного компонента, поскольку таким образом они будут лучше, быстрее и полноценно усваиваться в организме. Также все овощи, фрукты должны находиться в группе низкоаллергенных.

Начинать давать продукты на пробу лучше всего с овощей. Они имеют не такой сладкий, приятный и ярко выраженный вкус. Поэтому, если начать прикармливать с фруктов, есть вероятность, что ребенок в последующем откажется есть овощи.

Мясо дают ребенку после того, как он попробовал фрукты и овощи. Мясные пюрешки более сытные и тяжелые, они сложнее перевариваются в организме. Давать их рекомендуется не раньше 7 месяцев.

Фруктово-овощные пюре

Рецепт №10

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

  • яблоко — 1 шт
  • кабачок кубиками — пол стакана
  • вода — 40 мл

Приготовление:

Читать еще:  Опухоль надпочечников характеристика заболевание и методы терапии

Готовить на пару 15 минут, взбить в густое пюре.

Рецепт №11

Источник: instagram @mama_i_po

Ингредиенты:

яблоко — 1 шт
морковь кубиками — треть стакана
вода — 40 мл

Приготовление:

  1. Готовить в пароварке 15 минут, сделать однородное пюре.
  2. С яблоком сочетаются много нейтральных или сладковатых овощей. Можно также заменить в данном рецепте морковь на тыкву.

Как и когда вводить цветную капусту в рацион грудничка?

Капустный прикорм может быть введен уже с 4-месячного возраста для искусственников и с полугода для детей, которые вскармливаются грудным молоком. Пюре из цветной капусты легко усваивается организмом младенца, чего не скажешь про белокочанный сорт капусты.

Готовить пюре из цветной капусты наиболее полезно для деток, у которых наблюдаются частые запоры и анемия. Если малыш столкнулся с проблемой набора веса, знакомство с цветной капустой стоит отложить на потом, когда ребенок уже познакомится с кашами – примерно с 7 месяца можно вернуться к этому овощу.

Первое пюре из цветной капусты дают в количестве ½ чайной ложки. Спустя сутки объем порции увеличивают в 2 раза. Однако все это время необходимо наблюдать, не появилась ли нежелательная реакция организма ребенка на «кудрявый» овощ. Если польза цветной капусты очевидна, можно продолжать увеличивать порцию прикорма до рекомендуемого объема:

  • возраст 6 месяцев – 100 г;
  • 7-месячный возраст – 150 г;
  • 8-месячный возраст – 180 г;
  • возраст 9-12 месяцев – 200 г.

В пюре из цветной капусты для грудничка можно добавлять пару капель оливкового масла. Но делать это нужно спустя 2 недели после первого знакомства грудничка с овощем. Если после капустного прикорма малыш ощущает дискомфорт в ЖКТ, от этого овоща следует отказаться. В этом случае можно попробовать сварить крохе брокколи.

Рецепты прикорма:полезно и вкусно

Яблочно-тыквенное пюре

  • Яблоко – 1 шт;
  • Тыква – 100 г;
  • Сироп сахарный– 1/2 ч.л.

Очищаем тыкву и яблоко от кожуры, режем на мелкие кусочки и укладываем в пароварку (если пароварки нет, то можно сварить, используя паровую баню или мультиварку в режиме «на пару»). Сваренные тыкву и яблоко измельчаем в пюре, добавляем сахарный сироп и варим до кипения.

Пюре из цветной капусты

  • Цветная капуста – 100 г;
  • молочная смесь или грудное молоко (возможно овощной отвар или сок) – 30 мл;
  • сливочное масло – 1/3 ч.л.

Тщательно вымыть цветную капусту, очистить от зеленых листьев и разделить на отдельные соцветия. Залить капусту кипятком, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до полной готовности. Вода должна практически полностью выкипеть. Для сохранения наибольшего количества витаминов лучше использовать пароварку или мультиварку в режиме «на пару». Готовые овощи перемалываем в пюре c помощью блендера, добавляем кипяченое молоко и снова доводим до кипения. После этого добавляем растительное или сливочное масло.

Читать еще:  Список антиаритмических препаратов и их классификация

Картофельный суп

  • 3 средние картофелины;
  • 750 мл (3 чашки) куриного бульона.

Нарезать картофель мелкими брусочками и положить в бульон, довести до кипения. Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким. Перелить в блендер или миксер и взбить до однородного пюре. Перед тем, как подавать, посыпать кубиками подсушенного хлеба, по желанию.

Рыбное пюре на пару

  • 150 гр филе рыбы;
  • вода;
  • молоко

Будьте осторожны, некоторые виды речных рыб нельзя давать младенцам!

Лучше всего взять треску, очистить её от костей и кожи. Поместить в пароварку или мультиварку. Готовить, накрыв крышкой, над кипящей водой около 5 мин до готовности. Сделать из рыбы пюре в блендере или миксере, развести с небольшим количеством молока. Подавать с овощным пюре.

Фруктовое пюре

  • 2 спелые груши или яблока;
  • Сок или вода.

Мелко порежьте груши и яблоки. Положите фрукты в кастрюлю с водой или соком, накройте крышкой и готовьте до мягкости (6-8 минут для яблок и 4 минуты для груш). Сделайте пюре в блендере с жидкостью из кастрюли. Подавайте чуть тёплым. Остатки можно переложить в подносы для льда и заморозить.

Надеемся, что наши рецепты помогут разнообразить меню вашего малыша во время прикорма!

Рецепты для детей

Прежде всего, нужно выбрать хорошие кабачки, ведь от этого напрямую зависит качество готового детского блюда. Тем более для детей нужно выбирать только все самое лучшее и качественное, поскольку организм у них очень восприимчив к новым продуктам.

Варка овоща на пару

Этот способ считается наиболее полезным, так как при нем сохраняются все витамины. Итак, приступаем к приготовлению:

  1. Очищаем кабачки от семян и кожуры и режем на произвольные кусочки.
  2. Отправляем овощ в пароварку или пользуемся подручными средствами: засыпаем его в сито, которое ставим в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы кабачок не касался воды.
  3. Делаем минимальный огонь и ждем готовности кабачка. На это может уйти около 20 минут.
  4. Перетираем овощ в пюре при помощи вилки, толкушки или блендера.

Если блюдо будет использоваться как первый прикорм для малыша до года, то соль и сахар добавлять не рекомендуется. Для детей постарше в пюре можно добавить немного соли.

Обычный способ

Так готовится любое пюре. Стоит лишь отварить овощ в небольшом количестве воды около 15 минут и промять готовый кабачок любым способом, превращая его в пюре. Для того чтобы регулировать густоту блюда, можно подливать воду, в которой варился овощ.

Читать еще:  Комплекс ЛФК после инсульта – специфика упражнений техники выполнения

Если такое блюдо готовится для ребенка, которому больше полутора лет, то в пюре можно добавить рубленое яйцо, зелень, сливочное масло и даже сметану. Это очень вкусно.

Кстати говоря, такое блюдо можно готовить и из замороженных кабачков, заготовленных на зиму. Процесс приготовления ничем не отличается. Заготовить кабачок таким способом очень легко, нужно лишь очистить овощ, нарезать удобными для себя ломтиками, сложить в полиэтиленовый пакет и отправить в морозилку.

Кабачковое пюре с добавками

Любая мама сможет сделать из обычного кабачкового пюре очень вкусное блюдо, которое с аппетитом съест ее ребенок, да еще и попросит добавку.

Например:

  1. Готовим пюре любым способом, учитывая возраст ребенка.
  2. Добавляем обжаренную морковь и лук.
  3. Посыпаем блюдо зеленью.

Также пюре прекрасно сочетается с вареными яйцами и белым хлебом.

Кстати, детям очень нравится есть кабачок с мясом. Приготовить это блюдо совершенно несложно, понадобится лишь:

  • кабачок или цукини — 1 шт.
  • куриное филе — 70 грамм.
  • соль по вкусу.

Кабачок нужно очистить и нарезать ломтиками. Далее, залить его очищенной водой и варить около 30 минут на слабом огне.

В отдельной посуде нужно сварить куриное филе, которое предварительно очищается от пленки. Мясо можно немного посолить.

Готовые кабачки откидываем на дуршлаг и даем всей жидкости хорошо стечь. Смешиваем кабачок и мясо и измельчаем все до однородности. При желании в полученное блюдо можно добавлять молоко и молочную смесь, а также пюре других овощей, например, моркови.

Овощные и фруктовые добавки к пюре из брокколи

Пюре можно делать не только из одного вида капусты. Очень вкусными получаются сочетания брокколи с цветной капустой, картофелем, морковью, сельдереем, кабачком или тыквой. Также из брокколи можно сделать сладкое пюре, добавив в него отварное яблоко.

Надо помнить, что спаржевая капуста варится очень быстро, поэтому овощи с длительным циклом варки отправляют в кастрюлю в первую очередь, а в самом конце к ним добавляют брокколи.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector